Varen писал(а):
Надо ли территорию сноса огораживать,.
Это технический вопрос, причем общих правил нет - для каждого конкретного объекта принимается отдельное техническое решение. Если снос серьезный, то вообще проект полноценный должен быть.
нужно ли и как оформить охрану строительной техники и материалов на территории сноса
Охрана стройплощадки ( соответвенно, техники и материалов) учтена нормами накладных расходов. В отдельно взятых случаях, когда охрана какая-то суперсерьезная ( и это обосновано соответствующими документами), ее включают в главу 9 ССР. Включают по расценкам и расчетам охранного агентства, на данный конкретный объект.