Вам все разжевали, чего тут может быть не понятным? Если разбиваете плиту на куски - 54 сборник, таблица 2 или таблица 3, если снимаете краном целую ж/б плиту, применяете соответствующую расценку на монтаж плиты из 7 сборника с коэфф. 0,8 на демонтаж.