"Тут надо было его через трубу брать..." (то.Сухов). Так шутю.
Но и в Вашем случае, те работы к-е Вы исполнили
не имеют отношения к СМР. И расценять надо по договору, и лучше одной строчкойю. Но если Заказчик "упёртый" (дай смету по единичкам)
пробуйте на основе расц.на реставрацию (там найдёте большинство позиций точно), и если не пройдет или чего-то будет не хватать, тогда составляйте калькуляции на основе ЕНиР (ВНиР есть на работы краснодеревщиков) с "плюсом" МАТ (по фактич.расходу или по произв.нормам расхода).